八大菜系

  • 白菜酿肉 百财福袋

    白菜的谐音是百财,华人都喜欢百财这样的美意。过年了,有百财进屋,百财满钵。 材料: 猪腿肉 200克,香菇 8朵,木耳 10克,大白菜 适量,香葱 适量,生抽 3汤匙,盐 半茶匙,…

    2021年10月24日 0 0 0
  • “破五”吃什么?年初一到初七吃啥都有讲究的

    过年有过年的习俗,在饮食上也有很多的讲究。从大年初一到初七吃什么都是有说头的。北方有俗语:初一饺子,初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初六想吃啥吃啥,初七吃寿…

    2021年10月23日 0 0 7
  • 过年吃太多的油腻 炒手撕包菜 鲜香爽脆微辣

    过年期间荤菜吃得比较多,一些清新爽口的素菜在餐桌上反而更受欢迎,炒手撕包菜是饭店点单率很高的一道菜,酸辣开胃、爽脆又下饭。今天的素菜好吃又简单,给大家解解腻。 食材: 包菜 半颗,…

    2021年10月21日 0 1 14
  • 餐馆点菜点到翻!三杯塔香鱿鱼卷

    这道料理是在餐馆点菜率最高的菜谱之一,并且也是白饭杀手。 食材: 鱿鱼 1个,姜 30克,九层塔 6根,蒜 3瓣,辣椒 1个, 调味料: 冰糖 2大匙,香油 1汤匙,米酒 2大匙,…

    2021年10月15日 0 1 28
  • 四种镶肉料理 总有一款适合你!

    一道简单的镶肉料理,满足了家人不同的口味,也是一道肉菜完美的结合。有的小孩不喜欢吃菜,镶肉料理让孩子既吃了肉,也吃了菜。 基础肉馅 材料: 猪绞肉 1200克, 蛋 2颗, 葱 5…

    2021年10月13日 0 1 23
  • 家常小炒 韭花炒银芽

    韭菜炒银芽口感脆嫩,简单又好吃的家常小炒。 食材: 韭菜苔250g,黄豆芽200g,鸡蛋2个 调味: 盐少许,油适量 做法: 1.准备工作:韭菜苔洗净后去掉头部和根部的1寸,因为头…

    2021年10月8日 0 1 31
  • 【梁厨美食】银芽炒桂花素翅

    银芽即豆芽。银芽包括黄豆芽和绿豆芽。豆芽,也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。梁厨美食为你提供银芽…

    2021年10月8日 0 1 25
  • 【梁厨美食】榄菜烟肉炒四季豆

    一道简单的家常菜。榄菜是潮汕风味菜,材料是由芥菜,橄榄,植物油,盐,芝麻等制成。加上烟肉的肥脆,是一个拌饭送粥的美味小炒。为预防四季豆中毒,一定要把全部四季豆煮熟焖透就了。 材料:…

    2021年10月7日 0 1 31
  • 葱烧鸡烩饭 最少的调料 最简单的做法 最美的味道

    现代人工作忙,压力大,没有时间做饭。今天与大家分享的这道菜非常简单,用料简单,做法简单,但味道却非常的好。 材料: 600克无骨鸡腿,600克葱,1个红辣椒,少许盐和胡椒粉,8-9…

    2021年10月5日 0 1 30
  • 快手酸辣柠檬虾 营养又低脂

    这道快手虾不煎不炸,只需稍微简单的煮一煮,省火省事的烹饪方法是大家都喜欢的。煮虾的时候最好不要烹饪过度,试试减少加热的时间,刚刚熟透立刻离火降温,只是简单加些调料就可以成就一番美味…

    2021年10月5日 0 1 24
  • 柠檬蒸鸡 无敌简单美味!

    今天柠檬蒸鸡,味道单纯,没想到鸡跟柠檬味道这么搭,食材单纯就要注意食材的选择,鸡肉新鲜特别重要,不排斥酒的,可以加点清酒,洒点葱在里面蒸也可以,非常简单! 食材: 去骨鸡腿肉1个,…

    2021年10月4日 0 1 28
  • 肉馅肥瘦黄金比例!脆皮多汁的美味锅贴

    要想做出好吃的香煎锅贴也是需要一点技巧的。首选在选肉上一定要有适量的肥肉,这样才好吃。另外,这道馅料没有用食用油,而是用了猪油,这样使味道更加的美味。 材料: 梅花绞肉(细)420…

    2021年10月3日 0 1 24
  • 白酒蘑菇鸡腿做法

    用白酒入菜可以让菜肴增加果香气,白酒蘑菇鸡腿作法简单通俗,结合鸡肉与蘑菇的鲜甜,是每个法国家庭中都会出现的传统料理。 材料: 鸡腿肉1支,蘑菇切片3颗,红葱头碎10g,白酒15cc…

    2021年10月3日 0 1 23
  • 少油版肉末炒茄子 炒出的茄子不变黑的小妙招

    对于主妇们来说,炒茄子的最大问题是吸油,而且炒出的茄子会很快变黑。今天与大家分享怎么用最少的油炒出好吃的茄子,而且不变黑。 材料: 长茄子3个,肉末200克,葱2根,蒜4瓣,红辣椒…

    2021年10月2日 0 1 38
  • 肉丝炒芹菜做法

    今天这道快手料理是使用了一种我们以前为大家介绍过的万能酱汁来烹炒的。这道万能酱汁可以在5分钟之内做出几道家常料理,非常方便。一次可以多做一些放在冰箱里面,用的时候舀一勺就可以了。万…

    2021年10月2日 0 1 33
  • 杏鲍菇炒小白菜做法

    杏鲍菇是素食者们的最爱,百吃不厌。杏鲍菇的营养十分丰富,植物蛋白含量高达25%,是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌品种。这是一道简单的不能再简单的料理,然而无论从营养和味道上都…

    2021年10月1日 0 1 33
  • 2道简单美味无油烟的创意青菜

    天气逐渐转热,需要多吃蔬菜来补充身体的水分。今天与大家分享2道非常简单,但又很美味的快手菜,把大家从繁重的烹饪家务中解脱出来。虽然做法简单,但味道不逊色于大餐。 生菜材料与做法: …

    2021年9月30日 0 1 30
  • 怎么炒出鲜嫩没有腥味的猪肝?大厨告诉您秘诀

    肝好,一切都好,肝不好,未老先倒。春季天气回暖,万物复苏,肝气旺盛升发,因此春季也是养肝护肝的好时机。那么,春季养肝应该怎么做呢?其实日常生活中有很多食物都有养肝护肝的功效,只要常…

    2021年9月29日 0 1 40
  • 鸡肉不炒不煎不炸 一蒸一拌 味道比炒的还好吃

    一道非常简单的无油烟料理,味道却超级好吃。 材料: 鸡腿肉 4只,葱姜 适量,蒜末 1汤匙,红辣椒 1个,熟白芝麻 1汤匙,香醋 1汤匙,白糖 1汤匙 调料: 1勺盐,1勺酱油,1…

    2021年9月28日 0 0 28
  • 海南鸡饭+姜酒鸡煲 教你学会2道美味料理

    与大家分享2道非常简单的料理,也无需过多的调料,还没有油烟。 材料: 葱姜鸡: 鸡腿肉3个,葱花3大匙,姜末2大匙,热油3大匙,鸡汤3大匙,盐1/2小匙,鱼露1/2小匙, 做法: …

    2021年9月26日 0 1 32

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