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家常大烩菜,简单又营养丰富

这是一道山西大烩菜,菜的种类丰富,里面有白菜豆腐、粉条、海带,还有肉丸子,色香味俱全,特别的营养美味。

家常大烩菜,简单又营养丰富

食材:

五花肉200克,白菜1棵切块,豆腐400克切块,粉条50克,海带丝60克,肉丸子10个,葱末2汤匙,姜末1汤匙,

调料:

料酒1汤匙,白胡椒粉1茶匙,辣椒粉(或辣豆瓣酱)1汤匙,八角1个,花椒0.5茶匙,

做法:

锅中放油,放入肉片煸炒,加入少许料酒,葱姜末,八角,花椒粒继续煸炒几下后,放入辣椒粉,生抽,老抽翻炒均匀后,倒入适量的水。水开后,放入白菜帮,粉条,海带丝,豆腐,丸子,开锅后,下入白菜叶炖煮5分钟,然后加入盐调味。

原创文章,作者:g2901,如若转载,请注明出处:http://www.chuxiaomi.com/archives/46.html

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评论列表(1条)

  • 厨小秘 2021年9月14日 上午9:59

    内容丰富,喜欢在厨房捣鼓的我可以好好的展示一下。

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