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杂粮红枣发糕 营养不输保健品

现代人生活条件太好,每日的饮食离不开大鱼大肉,营养过剩,导致各种现代病,什么糖尿病,高血脂等等。精细化的食品容易引起身体肥胖和三高。因此粗粮和细粮搭配好,尤其是一些粗粮营养价值很高,不输于任何保健品

杂粮红枣发糕 营养不输保健品

材料:

玉米面50克,荞麦面50克,普通面粉200克,白糖50克,酵母粉5克,鸡蛋一个,水240克

做法:

1.将所有的材料放在一起搅拌均匀,搅拌至没有任何面团颗粒,能够微微的流动,盖上盖醒发40分钟。

2.醒发至两倍大加入红枣碎拌匀,准备一个适当的容器,内部涂满油,涂油的目的主要是为了将来蒸好以后容易拿出来,把面糊倒进来,把表面整理平整,整理好以后盖上看再醒发15分钟。

3.最好用不滴水的笼屉来蒸,凉水下锅,水开以后计时蒸40分钟,40分钟以后关火,不用再等,直接开盖出锅

*小贴士*

也可以放一些葡萄干。

原创文章,作者:厨小秘,如若转载,请注明出处:http://www.chuxiaomi.com/archives/458.html

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评论列表(1条)

  • 厨小秘 2021年10月22日 上午11:38

    非常的好有用

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