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超级简单的英式小布丁做法

西餐中有一种吃主餐时附带的辅食叫约克布丁(Yorkshirepudding),其味道有点类似中餐的油条,但做法比油条简单多了。今天与大家分享它的做法。

超级简单的英式小布丁做法

材料:

鸡蛋3个,盐1/2茶匙,普通面粉150克,牛奶150克,水50克,食用油少许

做法:

1.将鸡蛋和牛奶打在一起,然后加入面粉和少量水,搅拌均匀。

2.将烤箱加热至200°C/180°C风扇/,将半汤匙葵花籽油倒入每个托盘孔中以加热,然后将托盘放入烤箱中。

3.将面糊倒入每个托盘孔中,直到填充约四分之三为止。

4.在200°C/180°C风扇的烤箱中烘烤15分钟。15分钟后,布丁会充分升起,然后将烤箱温度降低至160°C/170°C继续烘烤直至金黄色酥脆即可。

原创文章,作者:厨小秘,如若转载,请注明出处:http://www.chuxiaomi.com/archives/431.html

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评论列表(1条)

  • 厨小秘 2021年10月22日 上午11:40

    图文并茂,儿子学做菜

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