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快手晚餐组合,鱼肉蛋菜全有,15分钟搞定

累了一天回到家里再花很长时间去做饭,估计很多人都会感到是一种负担了。今天带来了一道15分钟就能做好的快手菜,并且鱼肉蛋菜全有,营养丰富,非常适合上班一族。

快手晚餐组合,鱼肉蛋菜全有,15分钟搞定

材料:

五花肉200克,胡瓜或西葫芦300克,西红柿(中等)1个,鸡蛋2个,鲜花菇或其他菇类3个,鲭鱼1片,水800毫升

腌肉调味料:

盐1/3小匙,白胡椒粉1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1小匙,淀粉1.5汤匙

鸡蛋调料:

盐1/4小匙,米酒1小匙

做法:

1.五花肉切片,盐1/3小匙,白胡椒粉1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1小匙,淀粉1.5汤匙腌制。

2.准备工作:鸡蛋打散,西葫芦切条,蘑菇,西红柿切片。

3.做汤:锅中放入少许油,放入鸡蛋煸炒,再加入蘑菇和西葫芦,少许盐继续煸炒,放入大约800毫升的水煮开,小火煮2分钟,出锅前放入西红柿,肉片煮1分钟即可。

4.煎鱼:锅中放入少许油,放入鱼煎至2面金黄色后,加入少许蒜末,青柠檬汁和微量的盐即可。

原创文章,作者:厨小秘,如若转载,请注明出处:http://www.chuxiaomi.com/archives/381.html

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