香葱面包制作方法

很简单的一道料理，仅使用一些简单的成分制成。好处是大家可以根据自己的喜好自定义配方，随意更换馅料。

材料：

245g高筋面粉，1茶匙泡打粉，少许盐，1汤匙糖，1茶匙活性干酵母，⅔杯温水，½汤匙素黄油，融化的素黄油，芝麻籽

葱油：

10根切碎的葱，2汤匙面粉，1茶匙盐，3汤匙油

做法：

1.制作面团：在量杯中，将糖和酵母在温水中混合，静置5分钟或直至酵母呈泡沫状。将面粉，发酵粉和盐，加入酵母混合物，揉成蓬松的面团，或直至碗中没有干的面粉点。加入½汤匙黄油，然后再次揉成糊状。盖上盖子，使面团上升直到其大小翻倍。

2.准备葱油：将切碎的葱以及面粉和盐放入碗中。在锅中加热3汤匙油，直到筷子周围形成气泡，将其快速倒入葱油混合物中，然后混合以将其分成3份。搁置一旁直到可以使用。

3.成菜：将烤箱预热至375°F（190°C），然后在烤盘锅上涂少许油脂。面团膨大后，将其分成4等份。将每个面团擀成10英寸的圈，然后将其放在准备好的烤盘上。撒上一部分馅料，到处留出½英寸的边框。然后重复相同的步骤。

4.要使面团成型，请在中间放置一个小的圆形碟（直径约3英寸）作为导向。使用时钟标记作为参考，从碟子的边缘到面团圈的末端切开面团，将碟子下面的面团切成16个相等的楔形。彼此紧紧提起两个楔形物，并相互扭转3次，然后紧紧捏住边缘以密封，这样就可以得到尖的末端。重复直到得到8张合并的花瓣。