苦瓜对人体的好处很多。苦瓜含有丰富的维生素C。维生素C具有提高免疫力抗病毒的功效，疫情期间适当的多吃一些有好处。苦瓜属寒性，具有清热消暑，养血益气，清心解毒，清心明目，除邪热、降火，降血压、血脂等功效。
食材：
苦瓜1根、豆腐400克、鲜香菇100克、淀粉1.5小匙、盐适量、蘑菇精少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙
做法：
1.苦瓜洗净切段后去籽。
2.豆腐用刀背压成细末，香菇切碎，与豆腐一起拌匀，加入适量盐、蘑菇精、半小勺淀粉。
3.将豆腐香菇填入苦瓜中，然后放入蒸锅里，蒸熟。
4.锅中放入适量的淀粉水，然后加入少许生抽，蚝油，糖，蘑菇精煮开后淋入盘中即可
原创文章，作者：厨小秘，如若转载，请注明出处：http://www.chuxiaomi.com/archives/295.html
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评论列表（1条）
买了以后学做饭。媳妇说很喜欢。很可口。真是独家秘笈啊。