苦瓜对人体的好处很多。苦瓜含有丰富的维生素C。维生素C具有提高免疫力抗病毒的功效,疫情期间适当的多吃一些有好处。苦瓜属寒性,具有清热消暑,养血益气,清心解毒,清心明目,除邪热、降火,降血压、血脂等功效。
食材:
苦瓜1根、豆腐400克、鲜香菇100克、淀粉1.5小匙、盐适量、蘑菇精少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙
做法:
1.苦瓜洗净切段后去籽。
2.豆腐用刀背压成细末,香菇切碎,与豆腐一起拌匀,加入适量盐、蘑菇精、半小勺淀粉。
3.将豆腐香菇填入苦瓜中,然后放入蒸锅里,蒸熟。
4.锅中放入适量的淀粉水,然后加入少许生抽,蚝油,糖,蘑菇精煮开后淋入盘中即可
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评论列表(1条)
买了以后学做饭。媳妇说很喜欢。很可口。真是独家秘笈啊。